海苔産業界を見つめて46年を過ごした海苔記者が、この間に学んだ海苔の知識と情報を、消費者の皆様に提供することが、 海苔産業界への恩返しだ〜っ!と、この海苔セレクトショップ(海苔の通販)を開店!厳選した海苔を食べてみて下さい。
海苔の達人(海苔オタク)が、厳選した海苔をお届けいたします。
海苔セレクトショップ 海苔ソムリエ厳選の海苔をお届けします
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焼海苔
味付海苔
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海苔商品一覧
 
焼海苔   味付海苔
海苔の本当の旨味を味わう「海苔好き」の方にお勧めです。
深緑に焼けた海苔をお選び下さい。焼肉、刺身、天ぷらを巻いて食べて下さい。
 
焼き海苔にしょう油をつけて食べる慣わしがあった。いっそのこと、しょう油味をつけた海苔を作って見ては−と知恵のある人が生み出したのが、味付け海苔です。
味は作る人の秘伝です。良質の焼き海苔を引き立てる味を捜すのも食べ方のひとつ。
そんな味付け海苔を揃えてみました。
塩海苔   もみのりきざみのり
うっすらと香る植物油の香り、パラリと振りかけられた「塩海苔」の味わいは「韓国風味付け海苔」として、日本の海苔加工メーカーの製品も増えてきました。

油は、海苔に含まれているビタミンAやビタミンAの一種のβカロテンは油に溶け易く、体内に吸収し易くする働きがあります。
また、海苔に含まれているカリウムは細胞内に含まれているナトリウム(塩分)を腎臓から尿中に追い出す作用があります。

海苔に含まれている成分によって、このような働きがあり、「塩海苔」は海苔の味付け製品としては、なかなか理に叶った海苔製品のひとつと言えるでしょう。
 
焼き海苔を手のひらでもみほぐしたような、大きさのもみ海苔は、お茶漬け、味噌汁、パンにチーズを広げ、振りかけてサンドにしてもおいしく食べられます。きざみ海苔は、すべての食べ物にトッピングすることでおいしさを引き立てます。
ふりかけ   海苔詰め合わせ
これからの夏場の食欲不振の解消に、ふりかけは欠かせません。野菜類を顆粒状に乾燥したものが入った「野菜ふりかけ」、味付けのかつを節が入った「かつおふりかけ」などもあります。

 
メーカーの壁を超え、バラエティーに富んだお好み商品の詰め合わせです。商品中心の詰め合わせで、いろんなメーカーの商品を詰めて、贈る人の心を伝えます。当店ならではの「まごころ贈る詰め合わせ」。
佃煮   その他の海苔写真
摘み揚げたままの海苔をそのまま佃煮に炊き上げたとろみのある製品は、海苔加工業者のこだわりです。
 
海苔を原料にした商品が増えています。
ここで紹介するのは、ひとひねりした商品ですが、価値のある商品ですから紹介します。まず試して見て下さい。
 
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