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海苔産業界を見つめて４６年を過ごした海苔記者が、この間に学んだ海苔の知識と情報を、消費者の皆様に提供することが、
海苔産業界への恩返しだ〜っ！と、この海苔セレクトショップ（海苔の通販）を開店！厳選した海苔を食べてみて下さい。
海苔の達人（海苔オタク）が、厳選した海苔をお届けいたします。 |
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  海苔のサイズって知ってる？ |
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の動き、海苔生産・流通両業界の動向や課題を解説して、 ファクシミリの日刊「海苔ジャーナル」やインターネット情報 （海苔ジャーナルエキスプレス）で海苔生産者、販売業者に 情報を提供する、海苔産業界の専門紙を発行 しています。 海苔情報の専門紙が海苔の販売に乗り出すことを奇異に感じられる方もいらっしゃるでしょう。 しかし、今、消費者は、作る人の息吹が感じられる商品に大きな信頼感を抱かれているのでは ないでしょうか。 そんな中で、ある消費者の方から「あなたの会社は、いろいろな海苔屋さんをご存知でしょう。銘柄に捉われず、全国で小まめに活躍されている、真面目な海苔屋さんを一堂に集めて、海苔の商店街を開いてくれませんか」という一言に背中を押されて、「海苔セレクトショップ」を オープンしました。 商売は素人です。しかし、過去４６年間に亘って海苔生産と販売の現場を見て、多くの知識を得ることが出来、多くの海苔師（生産・加工両業界）と出会うことが出来ました。 決して有名な銘柄ではありませんが、真面目で味にこだわる海苔加工業者の製品を多くの海苔を こよなく好きな方々にお届けしようと思って、「海苔セレクトショップ」（海苔商店街）を 開店することに致しました。 自然の厳しい寒さの冬に、海の微妙な変化を敏感に捉えて、必死に生きる海苔の姿を見ると、愛おしさに感動を覚えます。 人に必要な多くの栄養素を海中から吸収し、日中は日差しの中で光合成をして空気の浄化作用に 努力する海苔を、多くの方々に味わって頂くことが、海苔にとっては「冥利に尽きる」ことであろうと 思います。 海苔に感謝！ （店主）。 |
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